Trotz der generell steigenden Lebensqualität der in Europa lebenden Menschen gibt es nach wie vor Regionen in den EU-Ländern, wo der Lebensstandard auf einem recht niedrigen Niveau verbleibt und die Arbeitslosenquote unter den älteren Menschen und hier insbesondere bei den Frauen ziemlich hoch ist. Die Arbeitsmöglichkeiten für Frauen 50+ in diesen Gebieten sind auf die Herstellung lokaler, traditioneller Produkte begrenzt, die dann ausschließlich an Besucher dieser Region verkauft werden. Viele dieser Produkte basieren auf traditionellen Rezepten unter ausschließlichem Einsatz lokaler Materialien. Die generellen Ziele des Projekts bestehen darin, die Frauen 50+ darin zu unterstützen, an Schulungsmaßnahmen teilzunehmen, um sicherzustellen, dass sie ihre Produkte zwar auf dieselbe Weise herstellen, allerdings im Einklang mit der EU-Rechtsprechung, und ihnen die Möglichkeit zu geben, sie mittels E-Commerce einem größeren Markt zugänglich zu machen.