Παρόλη την ολοένα αυξανόμενη βελτίωση της ποιότητας της ζωής των ανθρώπων στην Ευρώπη, υπάρχουν ακόμη μερικές περιοχές σε χώρες μέλη της ΕΕ όπου το βιοτικό επίπεδο παραμένει σχετικά χαμηλό και τα ποσοστά ανεργίας ιδιαίτερα των ηλικιωμένων και των γυναικών είναι αρκετά υψηλά. Οι εργασιακές ευκαιρίες για τις γυναίκες ηλικίας άνω των πενήντα ετών (50+) στις περιοχές αυτές περιορίζονται στην παραγωγή τοπικών παραδοσιακών προϊόντων και στην διάθεση των προϊόντων αυτών στους επισκέπτες της περιοχής τους. Η πλειοψηφία των προϊόντων βασίζεται σε παραδοσιακές συνταγές και χρησιμοποιούνται αποκλειστικά πρώτες ύλες της περιοχής.

Στόχος του προγράμματος είναι η υποστήριξη των γυναικών άνω των πενήντα ετών (50+) και η συμμετοχή τους σε εκπαιδευτικές δραστηριότητες έτσι ώστε να συνεχιστεί η παραγωγή των προϊόντων με τον ίδιο τρόπο αλλά σύμφωνα με την κοινοτική νομοθεσία και να προωθηθούν σε μια ευρύτερη αγορά μέσω του ηλεκτρονικού εμπορίου.